8月16日，阿里巴巴发布了首份反映中国城市深夜活力的“城市支夜”报告，其中，”夜中国生物钟“、”夜娱乐“、”夜餐桌“、”公共服务不打烊“等板块均精准反映了城市深夜活力的概况。而”夜餐桌“，着重突出了成都的餐饮部分。 根据《2017成都餐饮业调查... [详细]
阅读（180人） 时间（2018-09-13 17:16:15）
8月初，媒体报道了单腿外卖小哥王建生的励志故事，他拄着拐杖送外卖的背影感动了无数人。报道发出后，王建生收到了社会各界人士的援助。浙江大学医学院附属第二医院骨科主任严世贵教授的团队也向他伸出援手，提出为他安装假肢、完成他双腿独立行走的心愿。... [详细]
阅读（200人） 时间（2018-09-13 17:16:10）
周黑鸭国际控股有限公司（以下简称“周黑鸭”）近日发布的2018年上半年财报显示，周黑鸭营收、净利双降。业内人士认为，目前周黑鸭已经遇到发展瓶颈，在门店扩张和产品创新两方面都存在一定难度。周黑鸭的经营模式以直营为主，与采... [详细]
阅读（167人） 时间（2018-09-13 17:16:04）
据香港经济日报报道，内地火锅连锁餐厅海底捞（新上市编号：06862）今起正式招股（见表），最多集资75.6亿元，每手入场费创新高，达17，979元；管理层回应称股份定价水平合理，欢迎所有投资者认购。 海底捞去年收入达106.37亿元（人民币，下同），期内溢利... [详细]
阅读（91人） 时间（2018-09-13 17:15:58）
早在1969年，营销大师里斯和特劳特就提出，市场竞争已经从竞争资源进化为竞争“用户心智”。要想在这个传播过度的社会中取得成功，企业必须在潜在顾客心智中占有一个位置。 心理学家在对消费者心智做了大量实验研究之后发现，心智处理的方式是把信息归类，... [详细]
阅读（141人） 时间（2018-09-13 17:15:47）
相信对于大多数人来说，“泡面”都是不可磨灭的经典回忆。或者是在下班晚归身心俱疲时来一碗香气四溢的“牛肉拉面”，或者是在旅途之中行色匆匆之时泡一碗方便美味的“老坛酸菜”…….即使是快捷的“方便面”，也能成为美味的代名词。 今年，是泡面的60岁... [详细]
阅读（196人） 时间（2018-09-13 17:15:36）
我国有近2亿“一人”消费群体，其背后的市场规模高达上百亿！ 任何一种社会现象背后所隐藏的消费商机，都被极度敏感的商家或资本关注着，催生出一个个全新的消费理念和商业模式。 “一人经济”当然也不例外。 因“一个人”而火起来的新鲜事物，都值得去挖... [详细]
阅读（161人） 时间（2018-09-13 17:14:48）
编者按：品牌是产品的积累。 今年5月7日，海底捞向港交所递交了上市申请，9月3日，据港交所披露，海底捞已经通过了上市聆讯，而且更新了招股书。更新后的招股书显示，今年上半年海底捞完成营业收入73.43亿元，比上年同期的47.56亿元增长54.4%。实现净利润6... [详细]
阅读（66人） 时间（2018-09-13 17:14:35）
“海底捞的日常工作只做两点，一手抓员工，一手抓顾客。” “我很难相信，这个世界上每一个人都会按照流程去做。” “餐饮的行业特征让它很难支撑起一个现代化的管理体系。” ——9月11日，海底捞在香港召开全球发售新闻发布会，董事长兼创始人张勇在会上... [详细]
阅读（175人） 时间（2018-09-13 17:14:25）
有人辛辛苦苦把门头做得无比醒目，有人想法设法把门头藏得你找不到。哪些用导航都找不到的那些餐厅，为什么反而成了网红？ 人类经济学有一个常识，越是禁止的东西，越是暴富的源泉。 上世纪二十年代，美国的一纸“禁酒令”成就了电影《了不起的的盖茨比》... [详细]
阅读（107人） 时间（2018-09-13 17:14:13）
